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Wir hatten sehr entspannte Ferien im Weingut Csstelbuono. Das ehemalige Kloster hat eine interessante Geschichte. Das arg verfallene Gebäude wurde mit großem Aufwand restauriert und Vorsichtsmaßnahmen gegen Erdbeben getroffen. Man kann sicher darüber streiten, ob die große Terrasse und das Schwimmbad auf der Rückseite zum Stil der wunderschönen Abbazia passt. Es liegt in etwa 500 Meter Höhe über Meeresspiegel und die Temperatur ist daher um ca. 4 ° C niedriger als an der Küste. Es ist von einer traumhaft schönen Landschaft umgeben und von der Terrasse kann man im Norden das Mittelmeer sehen. Ausflüge lohnen sich nach Castelbuono und nach Cefalu. Ältere wie wir (83 und 89 Jahre alt) sind darauf angewiesen, das Abendessen in der Abbazia zu genießen. Das ist aber kein Nachteil, denn die Küche ist hervorragend. Ihre Ratschläge und Anregungen haben geholfen, und auch die Reservierung zum Abendessen am 30. August (meinem Geburtstag) hat geklappt und zur Folge, dass wir zu einem Glas "Spumante" eingeladen wurden. Viele Grüße aus dem hohen Norden von Fa. M. aus Deutschland – September 2023