Öl und Wein in Apulien

Apulien ist wie Sizilien das Land von Wein und Öl.
  
Auf über 80.000 Hektaren wird über 7 Millionen Liter Wein produziert. Sangiovese, Primitivo, Negramaro, Bianco di Locorotondo und Verdeca die fast schon Kult-Status haben.
Auf über 400.000 Hektar Land werden mehr als 150.000 Tonnen Oliven geerntet. Coratina, Ogliarola, Perenzana und Cellina sind die bekanntesten Sorten der Sorte "Extra Vergine" Olivenöls.
   
Unsere Vorschläge basieren auf einer sorgfältigen Auswahl der Lagen unter Einbeziehung eigener Kellereien bzw. Ölmühlen. Dazu haben wir mitttelgrosse Kellereien und auch kleinere Weinproduzenten mit deren oft einzigartigen Produkten im Angebot und zur Degustation.
  
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