Für 5 Tage ist der historische Markt von Maglie ein grosser Freiluft-Markt, durch den man durchgehen kann um zu probieren oder die besonderen apulischen Spezialitäten zu kaufen von frischer Pasta und Käse bis hin zu Wein oder Olivenöl. Für Kinder gibt es auch einen kleinen Markt, wo sie etwas lernen können während sie spielen