Un paradiso di sapori e delizie

La Sicilia é terra della buona cucina.
Il clima, la storia, la terra e la passione degli uomini, fanno sì che in Sicilia ci siano i migliori prodotti, che mani sapienti lavorano e trasformano in autentiche delizie. La frutta e la verdura, a volte spontanea altre volte coltivata in distese di colline, ha in sè il calore del mediterraneo e quindi é semplicemente più buona. In questo contesto, anche gli animali producono carni e latte che si trasformano in formaggi e salumi dai sapori decisi. Infinite sono le ricette tipiche, tutte da scoprire: gli arancini di riso, la pasta alla norma, la caponata, gli involtini alla messinese, le paste di mandorla, i cannoli di ricotta, solo per citare i più comuni.
Anche i vini sono più corposi, saporiti, profumati: si pensi a vini come il Marsala, il Bianco d'Alcamo, l'Eloro, l'Etna, il Moscato, lo Zibibbo, il Malvasia delle Lipari, il Passito di Pantelleria, il Nero d'Avola. Non per niente la Sicilia é la regione italiana con il più elevato patrimonio vitivinicolo: quasi 150 mila ettari di vigneti, il 77% dei quali coltivati ad uva bianca.
Tutto profuma in Sicilia: l'aria é spesso impregnata dell'odore del rosmarino spontaneo o della frutta di stagione che matura sugli alberi, per lasciar posto all'odore del mare quando ci si avvicina alla costa, o alle melanzane ed i peperoni grigliati dalla nonna quando ci si avventura nei paesini. Una cascata di delizie e non solo per i buon gustai.
Le nostre strutture sono state selezionate anche sulla base degli odori e dei sapori. Vuoi perchè si trovano in aperta campagna, circondate da coltivazioni di viti ed ulivi; vuoi perché offrono una gatronomia tipica particolarmente interessante; vuoi perché propongono prodotti genuini e meravigliosamente gustosi. Nei nostri agriturismi, ristoranti e trattorie, cibo e vini sono squisitamente genuini e dai sapori sempre veraci. Nei nostri B&B le colazioni sono fatte di prodotti freschi ed hanno il profumo ed il sapore del vero "fatto in casa".

In questa sezione presentiamo le nostre strutture mettendo in risalto questi aspetti.

Ecco le nostre strutture particolarmente "saporite":